ບໍ່ດົນມານີ້, ມັນໄດ້ຖືກລາຍງານວ່າອາຫານປະເພດໃຫມ່ໄດ້ກາຍເປັນທີ່ນິຍົມໃນຕະຫຼາດ - freeze-dried food .
ອາຫານແຫ້ງທີ່ແຊ່ແຂງແມ່ນເຮັດໂດຍຜ່ານຂະບວນການທີ່ເອີ້ນວ່າ freeze-drying, ເຊິ່ງປະກອບດ້ວຍການເອົາຄວາມຊຸ່ມຊື່ນອອກຈາກອາຫານໂດຍການແຊ່ແຂງແລະຈາກນັ້ນຕາກໃຫ້ແຫ້ງຫມົດ. ຂະບວນການນີ້ຊ່ວຍປ້ອງກັນການຂະຫຍາຍຕົວຂອງເຊື້ອແບັກທີເຣັຍແລະເພີ່ມຊີວິດການເກັບຮັກສາຂອງອາຫານຢ່າງຫຼວງຫຼາຍ.
ຫນຶ່ງໃນຂໍ້ໄດ້ປຽບທີ່ຍິ່ງໃຫຍ່ທີ່ສຸດຂອງອາຫານແຫ້ງ freeze ແມ່ນທໍາມະຊາດແສງສະຫວ່າງແລະງ່າຍທີ່ຈະປະຕິບັດ, ຊຶ່ງເປັນທີ່ດີເລີດສໍາລັບການ camping ຫຼືຍ່າງປ່າ. ຍ້ອນວ່າຜູ້ທີ່ມັກຢູ່ກາງແຈ້ງຫຼາຍຊອກຫາສະຖານທີ່ຜະຈົນໄພ ແລະຫ່າງໄກສອກຫຼີກ, ອາຫານແຫ້ງແບບແຊ່ແຂງຈຶ່ງກາຍເປັນທາງເລືອກທີ່ໜ້າສົນໃຈຫຼາຍສຳລັບບຸກຄົນເຫຼົ່ານີ້. ພວກເຂົາເຈົ້າສາມາດເດີນທາງແສງສະຫວ່າງ, ເອົາອາຫານຫຼາຍແລະໄດ້ຢ່າງງ່າຍດາຍກະກຽມອາຫານທີ່ໄປ.
ນອກຈາກນັ້ນ, ອາຫານແຫ້ງແຊ່ແຂງແມ່ນໄດ້ຮັບຄວາມນິຍົມໃນບັນດາ preppers ແລະ survivalists ຄືກັນ. ປະຊາຊົນເຫຼົ່ານີ້ກໍາລັງກະກຽມສໍາລັບເຫດການສຸກເສີນແລະໄພພິບັດທໍາມະຊາດທີ່ການເຂົ້າເຖິງອາຫານອາດຈະຈໍາກັດ. ອາຫານແຫ້ງແຊ່ແຂງ, ມີອາຍຸການເກັບຮັກສາຍາວແລະຄວາມງ່າຍໃນການກະກຽມ, ເປັນການແກ້ໄຂການປະຕິບັດແລະເຊື່ອຖືໄດ້ສໍາລັບຄົນເຫຼົ່ານີ້.
ນອກ ເໜືອ ໄປຈາກການ ນຳ ໃຊ້ຕົວຈິງແລ້ວ, ອາຫານແຫ້ງທີ່ແຊ່ແຂງຍັງຖືກ ນຳ ໃຊ້ໃນການເດີນທາງໃນອາວະກາດ. ອົງການ NASA ໄດ້ນຳໃຊ້ອາຫານແຫ້ງແຊ່ແຂງສຳລັບນັກອາວະກາດຕັ້ງແຕ່ຊຸມປີ 1960 ເປັນຕົ້ນມາ. ອາຫານແຫ້ງແບບແຊ່ແຂງເຮັດໃຫ້ນັກອາວະກາດສາມາດເພີດເພີນກັບທາງເລືອກອາຫານທີ່ຫຼາກຫຼາຍ, ໃນຂະນະທີ່ຍັງຮັບປະກັນວ່າອາຫານມີນໍ້າໜັກເບົາ ແລະ ງ່າຍຕໍ່ການເກັບຮັກສາໃນອາວະກາດ.
ໃນຂະນະທີ່ອາຫານແຫ້ງແຊ່ແຂງມີຂໍ້ດີຫຼາຍ, ນັກວິຈານບາງຄົນຮູ້ສຶກວ່າມັນຂາດລົດຊາດແລະຄຸນຄ່າທາງໂພຊະນາການ. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ຜູ້ຜະລິດກໍາລັງເຮັດວຽກຫນັກເພື່ອປັບປຸງຄຸນນະພາບແລະລົດຊາດຂອງຜະລິດຕະພັນຂອງເຂົາເຈົ້າ. ບໍລິສັດອາຫານແຫ້ງແຊ່ແຂງຫຼາຍແຫ່ງກຳລັງເພີ່ມວິຕາມິນ ແລະ ແຮ່ທາດທີ່ຈຳເປັນໃຫ້ກັບຜະລິດຕະພັນຂອງເຂົາເຈົ້າ, ແລະ ບາງຄົນກໍ່ເລີ່ມສ້າງທາງເລືອກທີ່ແຊບຊ້ອຍດ້ວຍລົດຊາດ ແລະ ໂຄງສ້າງທີ່ຫຼາກຫຼາຍຂຶ້ນ.
ຫນຶ່ງໃນສິ່ງທ້າທາຍທີ່ໃຫຍ່ທີ່ສຸດທີ່ບໍລິສັດອາຫານແຫ້ງແຊ່ແຂງປະເຊີນແມ່ນການເຮັດໃຫ້ຜູ້ບໍລິໂພກເຊື່ອວ່າອາຫານບໍ່ພຽງແຕ່ສໍາລັບສະຖານະການສຸກເສີນຫຼືການຢູ່ລອດເທົ່ານັ້ນ. ອາຫານແຫ້ງ freeze ສາມາດນໍາໃຊ້ໃນຊີວິດປະຈໍາວັນ, ສະຫນອງທາງເລືອກທີ່ສະດວກແລະມີສຸຂະພາບດີກັບອາຫານພື້ນເມືອງ.
ໂດຍລວມແລ້ວ, ການເພີ່ມຂຶ້ນຂອງອາຫານແຫ້ງ freeze ສະທ້ອນໃຫ້ເຫັນເຖິງທ່າອ່ຽງການຂະຫຍາຍຕົວຂອງການແກ້ໄຂການປະຕິບັດແລະປະສິດທິພາບສໍາລັບການກະກຽມແລະການເກັບຮັກສາອາຫານ. ດ້ວຍຄວາມຕ້ອງການທີ່ເພີ່ມຂຶ້ນຂອງຜູ້ບໍລິໂພກສໍາລັບອາຫານທີ່ຫນ້າເຊື່ອຖືແລະຢູ່ໃນການເດີນທາງ, ອາຫານແຫ້ງ freeze ມີແນວໂນ້ມທີ່ຈະກາຍເປັນທາງເລືອກທີ່ນິຍົມເພີ່ມຂຶ້ນສໍາລັບນັກຜະຈົນໄພ, preppers ແລະຜູ້ບໍລິໂພກປະຈໍາວັນ.
ເວລາປະກາດ: 17-05-2023