ແມ່ນເຂົ້າຫນົມອົມແຫ້ງພຽງແຕ່ເຂົ້າຫນົມອົມທີ່ຂາດນ້ໍາ

ໃນຂະນະທີ່ເຂົ້າຫນົມອົມແຫ້ງ freezeແລະເຂົ້າຫນົມອົມຂາດນ້ໍາອາດຈະເບິ່ງຄືວ່າຄ້າຍຄືກັນຢູ່ glance ທໍາອິດ, ພວກເຂົາເຈົ້າແມ່ນຂ້ອນຂ້າງແຕກຕ່າງກັນໃນຂໍ້ກໍານົດຂອງຂະບວນການຜະລິດຂອງເຂົາເຈົ້າ, ໂຄງສ້າງ, ລົດຊາດ, ແລະປະສົບການໂດຍລວມ. ການເຂົ້າໃຈຄວາມແຕກຕ່າງເຫຼົ່ານີ້ສາມາດຊ່ວຍໃຫ້ທ່ານຮູ້ຈັກສິ່ງທີ່ເຮັດເຂົ້າຫນົມອົມແຫ້ງແບບແຊ່ແຂງ, ຄືກັບທີ່ມາຈາກ Richfield, ການປິ່ນປົວທີ່ເປັນເອກະລັກແລະດີກວ່າ. ນີ້ແມ່ນການເບິ່ງແບບເຈາະເລິກວ່າເຂົ້າໜົມແຫ້ງແບບແຊ່ແຂງ ແຕກຕ່າງຈາກເຂົ້າໜົມອົບແຫ້ງແບບດັ້ງເດີມແນວໃດ.

ຂະບວນການຜະລິດ

ຄວາມແຕກຕ່າງຕົ້ນຕໍລະຫວ່າງເຂົ້າຫນົມອົມແຫ້ງແລະແຫ້ງແລ້ງແມ່ນຢູ່ໃນຂະບວນການຜະລິດຂອງພວກເຂົາ. ການຂາດນ້ໍາໂດຍປົກກະຕິກ່ຽວຂ້ອງກັບການໃຊ້ຄວາມຮ້ອນເພື່ອເອົາຄວາມຊຸ່ມຊື່ນອອກຈາກເຂົ້າຫນົມອົມ. ຂະບວນການນີ້ສາມາດໃຊ້ເວລາຫຼາຍຊົ່ວໂມງກັບມື້ແລະມັກຈະຕ້ອງການອຸນຫະພູມສູງ, ເຊິ່ງສາມາດປ່ຽນແປງໂຄງສ້າງແລະລົດຊາດຂອງເຂົ້າຫນົມອົມ.

ໃນທາງກົງກັນຂ້າມ, ການແຊ່ແຂງ, ກ່ຽວຂ້ອງກັບການແຊ່ເຂົ້າຫນົມອົມຢູ່ໃນອຸນຫະພູມຕ່ໍາທີ່ສຸດແລະຫຼັງຈາກນັ້ນເອົາມັນໄວ້ໃນຫ້ອງສູນຍາກາດ. ຂະບວນການນີ້ເອົາຄວາມຊຸ່ມຊື່ນໂດຍຜ່ານ sublimation, ບ່ອນທີ່ກ້ອນ turns ໂດຍກົງເຂົ້າໄປໃນ vapor ໂດຍບໍ່ມີການຜ່ານໄລຍະຂອງແຫຼວ. ວິທີການນີ້ແມ່ນມີປະສິດທິພາບຫຼາຍຂຶ້ນໃນການຮັກສາໂຄງສ້າງຕົ້ນສະບັບຂອງເຂົ້າຫນົມອົມ, ລົດຊາດ, ແລະເນື້ອໃນໂພຊະນາການ, ເຮັດໃຫ້ຜະລິດຕະພັນທີ່ໃກ້ຊິດກັບສະພາບສົດຂອງມັນ.

ໂຄງສ້າງ ແລະຄວາມຮູ້ສຶກປາກ

ຫນຶ່ງໃນຄວາມແຕກຕ່າງທີ່ສັງເກດເຫັນຫຼາຍທີ່ສຸດລະຫວ່າງເຂົ້າຫນົມອົມແຫ້ງແລະແຫ້ງແລ້ງແມ່ນໂຄງສ້າງ. ເຂົ້າຫນົມອົມທີ່ຂາດນ້ໍາມັກຈະກາຍເປັນ chewy ຫຼືຫນັງເນື່ອງຈາກຄວາມຮ້ອນທີ່ໃຊ້ໃນຂະບວນການ. ໂຄງສ້າງນີ້ສາມາດມີຄວາມສຸກໄດ້ແຕ່ມີຄວາມແຕກຕ່າງກັນຢ່າງຫຼວງຫຼາຍຈາກໂຄງສ້າງແສງສະຫວ່າງ, ອາກາດ, ແລະ crispy ຂອງເຂົ້າຫນົມອົມແຫ້ງ freeze.

ເຂົ້າ ໜົມ ແຫ້ງ ແຊ່ແຂງ ມີຄວາມກະຕືລືລົ້ນທີ່ເປັນເອກະລັກທີ່ລະລາຍໄວໃນປາກ, ສະຫນອງປະສົບການ sensory ທີ່ຫນ້າຊື່ນຊົມ. ໂຄງສ້າງນີ້ແມ່ນບັນລຸໄດ້ຍ້ອນວ່າຂະບວນການອົບແຫ້ງ freeze ເອົາຄວາມຊຸ່ມຊື່ນໃນຂະນະທີ່ຮັກສາໂຄງສ້າງຕົ້ນສະບັບຂອງເຂົ້າຫນົມອົມ, ການສ້າງຜະລິດຕະພັນທີ່ມີອາກາດແລະ crisp, ມີຄວາມພໍໃຈແລະມ່ວນຊື່ນທີ່ຈະກິນ.

ຄວາມເຂັ້ມຂົ້ນຂອງລົດຊາດ

ຄວາມເຂັ້ມຂົ້ນຂອງລົດຊາດຂອງເຂົ້າຫນົມອົມແຫ້ງ freeze ໂດຍທົ່ວໄປແມ່ນສູງກວ່າຫຼາຍຂອງເຂົ້າຫນົມອົມທີ່ຂາດນ້ໍາ. ຄວາມຮ້ອນທີ່ໃຊ້ໃນການຂາດນ້ໍາສາມາດເຮັດໃຫ້ການສູນເສຍລົດຊາດ, ໃນຂະນະທີ່ການອົບແຫ້ງ freeze ຮັກສາລົດຊາດທໍາມະຊາດຂອງສ່ວນປະກອບໂດຍການຫຼີກເວັ້ນການອຸນຫະພູມສູງ. ອັນນີ້ເຮັດໃຫ້ລົດຊາດເຂັ້ມຂຸ້ນ ແລະ ມີຊີວິດຊີວາໃນເຂົ້າໜົມອົບແຫ້ງ. ທຸກໆການກັດຂອງ Richfield'srainbow freeze-driedຫຼືແມ່ທ້ອງແຫ້ງ freezeເຂົ້າຫນົມອົມໃຫ້ລົດຊາດທີ່ມີພະລັງທີ່ບໍ່ມີໃຜທຽບກັບເຂົ້າຫນົມຫວານທີ່ບໍ່ມີນ້ໍາແບບດັ້ງເດີມ.

ເນື້ອໃນໂພຊະນາການ

ການອົບແຫ້ງແບບແຊ່ແຂງແມ່ນຍັງດີກວ່າໃນການຮັກສາເນື້ອໃນໂພຊະນາການຂອງສ່ວນປະກອບທີ່ໃຊ້ໃນເຂົ້າຫນົມອົມ. ອຸນຫະພູມຕໍ່າ ແລະສະພາບແວດລ້ອມສູນຍາກາດຊ່ວຍຮັກສາວິຕາມິນ, ແຮ່ທາດ ແລະສານອາຫານອື່ນໆທີ່ອາດຈະສູນເສຍໄປໃນລະຫວ່າງຂະບວນການຂາດນ້ໍາທີ່ມີຄວາມຮ້ອນສູງ. ນີ້ຫມາຍຄວາມວ່າເຂົ້າຫນົມອົມແຫ້ງ freeze ສາມາດສະເຫນີທາງເລືອກທີ່ມີໂພຊະນາການຫຼາຍເມື່ອທຽບກັບຄູ່ຮ່ວມງານທີ່ຂາດນ້ໍາ, ເຮັດໃຫ້ມັນເປັນທາງເລືອກທີ່ດີກວ່າສໍາລັບຜູ້ບໍລິໂພກທີ່ຮັກສຸຂະພາບ.

Shelf Life ແລະການເກັບຮັກສາ

ທັງສອງເຂົ້າຫນົມອົມແຫ້ງແລະແຫ້ງແລ້ງໄດ້ຍືດອາຍຸການເກັບຮັກສາເມື່ອທຽບໃສ່ກັບຜະລິດຕະພັນສົດເນື່ອງຈາກການກໍາຈັດຄວາມຊຸ່ມຊື່ນ, ເຊິ່ງປ້ອງກັນການ spoilage. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ເຂົ້າຫນົມອົມແຫ້ງ freeze ມີແນວໂນ້ມທີ່ຈະມີຊີວິດການເກັບຮັກສາທີ່ຍາວກວ່າເພາະວ່າຂະບວນການເອົາຄວາມຊຸ່ມຊື່ນຫຼາຍກ່ວາການຂາດນ້ໍາ. ນີ້ເຮັດໃຫ້ເຂົ້າຫນົມອົມແຫ້ງ freeze ສະດວກກວ່າສໍາລັບການເກັບຮັກສາໃນໄລຍະຍາວແລະເຫມາະສົມສໍາລັບການສະຫນອງສຸກເສີນຫຼືການເດີນທາງຍາວ.

ຄໍາຫມັ້ນສັນຍາຂອງ Richfield ກັບຄຸນນະພາບ

Richfield Food ແມ່ນກຸ່ມຊັ້ນນໍາໃນອາຫານແຫ້ງແຊ່ແຂງ ແລະອາຫານເດັກນ້ອຍທີ່ມີປະສົບການຫຼາຍກວ່າ 20 ປີ. ພວກເຮົາເປັນເຈົ້າຂອງສາມໂຮງງານ BRC A ລະດັບ A ກວດສອບໂດຍ SGS ແລະມີໂຮງງານຜະລິດ GMP ແລະຫ້ອງທົດລອງທີ່ໄດ້ຮັບການຢັ້ງຢືນໂດຍ FDA ຂອງສະຫະລັດ. ການຢັ້ງຢືນຂອງພວກເຮົາຈາກອົງການສາກົນຮັບປະກັນຄຸນນະພາບສູງຂອງຜະລິດຕະພັນຂອງພວກເຮົາ, ເຊິ່ງໃຫ້ບໍລິການເດັກນ້ອຍແລະຄອບຄົວຫຼາຍລ້ານຄົນ. ນັບຕັ້ງແຕ່ການເລີ່ມຕົ້ນທຸລະກິດການຜະລິດແລະສົ່ງອອກຂອງພວກເຮົາໃນປີ 1992, ພວກເຮົາໄດ້ເຕີບໂຕເຖິງສີ່ໂຮງງານທີ່ມີຫຼາຍກວ່າ 20 ສາຍການຜະລິດ. Shanghai Richfield Food Group ຮ່ວມມືກັບຮ້ານຄ້າແມ່ ແລະເດັກທີ່ມີຊື່ສຽງພາຍໃນປະເທດ, ລວມທັງຮ້ານ Kidswant, Babemax, ແລະລະບົບຕ່ອງໂສ້ທີ່ມີຊື່ສຽງອື່ນໆ, ມີຫຼາຍກວ່າ 30,000 ຮ້ານຮ່ວມມື. ຄວາມພະຍາຍາມລວມອອນໄລນ໌ແລະອອບໄລນ໌ຂອງພວກເຮົາໄດ້ບັນລຸການເຕີບໂຕຂອງການຂາຍທີ່ຫມັ້ນຄົງ.

ສະຫຼຸບແລ້ວ, ໃນຂະນະທີ່ທັງເຂົ້າໜົມອົບແຫ້ງ ແລະ ຂາດນ້ຳໃຫ້ປະໂຫຍດທີ່ເປັນເອກະລັກ, ເຂົ້າໜົມອົບແຫ້ງແມ່ນໂດດເດັ່ນດ້ວຍໂຄງສ້າງທີ່ເໜືອກວ່າ, ລົດຊາດທີ່ເຂັ້ມຂຸ້ນ, ເນື້ອໃນໂພຊະນາການ, ແລະການຍືດອາຍຸການເກັບຮັກສາ. ຄຸນນະພາບເຫຼົ່ານີ້ເຮັດໃຫ້ເຂົ້າຫນົມອົມແຫ້ງ freeze, ເຊັ່ນທີ່ສະເຫນີໂດຍ Richfield, ເປັນທາງເລືອກ delicious ແລະສ້າງສັນສໍາລັບຄົນຮັກເຂົ້າຫນົມອົມ. ຄົ້ນພົບຄວາມແຕກຕ່າງສໍາລັບຕົວທ່ານເອງໂດຍການພະຍາຍາມ Richfield'srainbow freeze-dried, ແມ່ທ້ອງແຫ້ງ freeze, ແລະgeek ແຫ້ງ freezeເຂົ້າຫນົມອົມໃນມື້ນີ້.