Freeze-drying Skittles, ເຊັ່ນ freeze rainbow ແຫ້ງ, freeze ແມ່ທ້ອງແຫ້ງແລະ freeze geek ແຫ້ງ, ແລະເຂົ້າຫນົມອົມທີ່ຄ້າຍຄືກັນອື່ນໆແມ່ນເປັນແນວໂນ້ມທີ່ນິຍົມ, ແລະຫນຶ່ງໃນຜົນກະທົບທີ່ໂດດເດັ່ນທີ່ສຸດຂອງຂະບວນການນີ້ແມ່ນວິທີທີ່ Skittles ມັກຈະ "ລະເບີດ" ຫຼື puff ຂຶ້ນໃນລະຫວ່າງການແຫ້ງແລ້ງ freeze. ການຫັນປ່ຽນລະເບີດນີ້ແມ່ນບໍ່ພຽງແຕ່ສໍາລັບການສະແດງ; ມັນເປັນຜົນໄດ້ຮັບທີ່ຫນ້າຕື່ນເຕັ້ນຂອງຟີຊິກແລະເຄມີສາດທີ່ກ່ຽວຂ້ອງກັບການ freeze-drying.
ໂຄງສ້າງຂອງ Skittle ໄດ້
ເພື່ອເຂົ້າໃຈວ່າເປັນຫຍັງ Skittles ລະເບີດໃນເວລາທີ່ freeze-dried, ມັນເປັນສິ່ງສໍາຄັນທີ່ຈະຮູ້ເລັກນ້ອຍກ່ຽວກັບໂຄງສ້າງຂອງມັນ. Skittles ແມ່ນເຂົ້າຫນົມຫວານຂະຫນາດນ້ອຍ, ມີເປືອກ້ໍາຕານແຂງຢູ່ດ້ານນອກແລະພາຍໃນອ່ອນກວ່າ, gelatinous ຫຼາຍ. ພາຍໃນນີ້ມີນໍ້າຕານ, ເຄື່ອງປຸງລົດຊາດ, ແລະສ່ວນປະກອບອື່ນໆທີ່ຜູກມັດແຫນ້ນກັບຄວາມຊຸ່ມຊື່ນ.
Freeze-Drying ແລະບົດບາດຂອງຄວາມຊຸ່ມ
ເມື່ອ Skittles ຖືກແຊ່ແຂງ, ພວກມັນຜ່ານຂະບວນການດຽວກັນກັບອາຫານແຫ້ງແຊ່ແຂງອື່ນໆ: ພວກມັນຖືກແຊ່ແຂງຄັ້ງທໍາອິດ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນວາງໄວ້ໃນຫ້ອງສູນຍາກາດບ່ອນທີ່ກ້ອນພາຍໃນພວກມັນ sublimates, ປ່ຽນໂດຍກົງຈາກແຂງເປັນອາຍແກັສ. ຂະບວນການນີ້ເອົາຄວາມຊຸ່ມຊື່ນເກືອບທັງຫມົດອອກຈາກເຂົ້າຫນົມອົມ.
ໃນລະຫວ່າງຂັ້ນຕອນຂອງການ freezing, ຄວາມຊຸ່ມຢູ່ໃນສູນກາງ chewy ຂອງ Skittle ໄດ້ກາຍເປັນໄປເຊຍກັນກ້ອນ. ໃນຂະນະທີ່ໄປເຊຍກັນເຫຼົ່ານີ້ປະກອບ, ພວກມັນຂະຫຍາຍອອກ, ສ້າງຄວາມດັນພາຍໃນພາຍໃນເຂົ້າຫນົມອົມ. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ເປືອກນອກແຂງຂອງ Skittle ບໍ່ໄດ້ຂະຫຍາຍອອກໃນລັກສະນະດຽວກັນ, ນໍາໄປສູ່ການສ້າງຄວາມກົດດັນພາຍໃນ.
ຜົນກະທົບ "ການລະເບີດ".
ໃນຂະນະທີ່ຂະບວນການອົບແຫ້ງເຢັນຍັງສືບຕໍ່, ໄປເຊຍກັນກ້ອນຢູ່ພາຍໃນ Skittle subliminate, ອອກຈາກຖົງອາກາດ. ຄວາມກົດດັນຈາກກະເປົ໋າອາກາດທີ່ຂະຫຍາຍອອກເຫຼົ່ານີ້ຍູ້ຕໍ່ກັບເປືອກແຂງ. ໃນທີ່ສຸດ, ເປືອກຫອຍບໍ່ສາມາດບັນຈຸຄວາມກົດດັນພາຍໃນໄດ້, ແລະມັນຈະແຕກຫຼືແຕກອອກ, ສ້າງລັກສະນະ "ລະເບີດ" ຂອງ Skittles ແຫ້ງແລ້ງ. ນີ້ແມ່ນເຫດຜົນທີ່ວ່າ, ເມື່ອທ່ານເບິ່ງ Skittles ແຫ້ງແລ້ງ, ພວກມັນມັກຈະປາກົດຂື້ນ, ໂດຍແກະຂອງພວກມັນແຕກອອກເພື່ອເປີດເຜີຍພາຍໃນທີ່ຂະຫຍາຍອອກ.
ຜົນກະທົບຕໍ່ຄວາມຮູ້ສຶກ
ການລະເບີດນີ້ບໍ່ພຽງແຕ່ປ່ຽນແປງຮູບລັກສະນະຂອງ Skittles ແຕ່ຍັງປ່ຽນແປງໂຄງສ້າງຂອງມັນ. Skittles ແຫ້ງແບບແຊ່ແຂງກາຍເປັນຄວາມອ່ອນໆ ແລະກະຊັບ, ກົງກັນຂ້າມກັບຄວາມສອດຄ່ອງຂອງ chewy ຕົ້ນສະບັບຂອງມັນ. ລົດຊາດຍັງເຂັ້ມຂຸ້ນຂຶ້ນຍ້ອນຄວາມເຂັ້ມຂຸ້ນຂອງນໍ້າຕານ ແລະເຄື່ອງປຸງລົດຊາດ, ເຮັດໃຫ້ Skittles ອົບແຫ້ງເປັນອາຫານທີ່ເປັນເອກະລັກ ແລະແຊບ.
ຜົນກະທົບ "ການລະເບີດ" ເພີ່ມຄວາມມ່ວນແລະຄວາມດຶງດູດຂອງ Skittles ແຫ້ງ, ເຮັດໃຫ້ພວກເຂົາເປັນທາງເລືອກທີ່ນິຍົມໃນບັນດາຜູ້ທີ່ມັກ.ເຂົ້າໜົມອົບແຫ້ງ. ຂະບວນການອົບແຫ້ງຂອງ Richfield Food ປັບປຸງຄຸນນະພາບເຫຼົ່ານີ້, ຮັບປະກັນວ່າເຂົ້າຫນົມອົບແຫ້ງຂອງພວກເຂົາ, ລວມທັງ Skittles, ສະຫນອງປະສົບການທີ່ຫນ້າຕື່ນເຕັ້ນແລະມີລົດຊາດ.
ສະຫຼຸບ
Skittles ລະເບີດໃນເວລາທີ່ freeze-dried ເນື່ອງຈາກຄວາມກົດດັນທີ່ສ້າງຂຶ້ນໂດຍການຂະຫຍາຍໄປເຊຍກັນກ້ອນພາຍໃນສູນກາງ chewy ຂອງເຂົາເຈົ້າ. ຄວາມກົດດັນນີ້ໃນທີ່ສຸດເຮັດໃຫ້ເປືອກນອກແຂງແຕກເປີດ, ນໍາໄປສູ່ລັກສະນະຂອງ Skittles ແຫ້ງແລ້ງ freeze. ການຫັນປ່ຽນນີ້ບໍ່ພຽງແຕ່ເຮັດໃຫ້ເຂົ້າຫນົມອົມທີ່ຫນ້າສົນໃຈໃນສາຍຕາແຕ່ຍັງເສີມຂະຫຍາຍໂຄງສ້າງແລະລົດຊາດຂອງມັນ, ສະເຫນີວິທີການທີ່ຫນ້າຊື່ນຊົມແລະໃຫມ່ເພື່ອເພີດເພີນກັບການປິ່ນປົວແບບຄລາສສິກ.
ເວລາປະກາດ: 29-08-2024