ແຊ່ກາເຟແຫ້ງ Ethiopia Yirgacheffe
ລາຍລະອຽດຂອງຜະລິດຕະພັນ
ນອກ ເໜືອ ໄປຈາກລົດຊາດທີ່ເປັນເອກະລັກຂອງມັນ, ກາເຟແຫ້ງ Ethiopian Yirgacheffe ໃຫ້ຄວາມສະດວກສະບາຍແລະຄວາມຫລາກຫລາຍຂອງກາເຟທັນທີ. ບໍ່ວ່າທ່ານຈະຢູ່ເຮືອນ, ຢູ່ໃນຫ້ອງການ ຫຼືໃນເວລາເດີນທາງ, ທ່ານສາມາດເພີດເພີນກັບຈອກກາເຟແຊບໆໄດ້ໃນເວລາບໍ່ດົນ. ພຽງແຕ່ຕື່ມນ້ໍາຮ້ອນໃສ່ບ່ວງກາເຟແຫ້ງແລ້ງຂອງພວກເຮົາແລະທ່ານທັນທີຈະຮູ້ສຶກເຖິງກິ່ນຫອມແລະລົດຊາດທີ່ອຸດົມສົມບູນຂອງກາເຟອີທິໂອເປຍ Yirgacheffe ທີ່ມີຊື່ສຽງ. ນີ້ແມ່ນວິທີທີ່ດີເລີດທີ່ຈະເພີດເພີນກັບລົດຊາດທີ່ງົດງາມຂອງກາເຟເອທິໂອເປຍ ໂດຍບໍ່ມີອຸປະກອນພິເສດ ຫຼືວິທີການຜະລິດເບຍ.
ກາເຟອົບແຫ້ງຂອງພວກເຮົາຍັງມີອາຍຸການເກັບຮັກສາທີ່ຍາວນານກ່ວາກາເຟພື້ນເມືອງ, ເຮັດໃຫ້ມັນເຫມາະສົມສໍາລັບຜູ້ທີ່ຕ້ອງການທີ່ຈະລົດຊາດທີ່ເປັນເອກະລັກຂອງກາເຟອີທິໂອເປຍ Yirgacheffe ໃນຈັງຫວະຂອງຕົນເອງ. ບໍ່ວ່າທ່ານຈະເປັນຜູ້ນິຍົມກາເຟທີ່ຊອກຫາຄວາມສະດວກສະບາຍ ແລະລົດຊາດທີ່ແຊບຊ້ອຍ, ຫຼືທ່ານພຽງແຕ່ຕ້ອງການສຳຜັດກັບລົດຊາດທີ່ເປັນເອກະລັກຂອງກາເຟອີທິໂອເປຍ Yirgacheffe ເປັນຄັ້ງທຳອິດ, ກາເຟອົບແຫ້ງຂອງພວກເຮົາກໍໝັ້ນໃຈວ່າໄດ້ເກີນຄວາມຄາດຫວັງຂອງທ່ານ.
ທີ່ Yirgacheffe ເອທິໂອເປຍ, ພວກເຮົາມຸ່ງໝັ້ນທີ່ຈະຮັກສາປະເພນີອັນອຸດົມສົມບູນຂອງກາເຟເອທິໂອເປຍ ໃນຂະນະທີ່ນຳໃຊ້ເທັກໂນໂລຍີທີ່ທັນສະໄໝເພື່ອນຳເອົາປະສົບການກາເຟທີ່ພິເສດແທ້ໆແກ່ທ່ານ. ຈາກຟາມໃນ Yirgacheffe ໄປຫາກາເຟຂອງທ່ານ, ການດູແລອັນຍິ່ງໃຫຍ່ແມ່ນໄດ້ຖືກປະຕິບັດເພື່ອຮັບປະກັນຄຸນນະພາບສູງສຸດໃນທຸກຂັ້ນຕອນຂອງຂະບວນການ, ສົ່ງຜົນໃຫ້ກາເຟເປັນພິເສດທີ່ຕົ້ນກໍາເນີດຂອງມັນ.
ສະນັ້ນບໍ່ວ່າທ່ານຈະເປັນຄົນຮັກກາເຟຕາມລະດູການ ຫຼືຄົນທີ່ມັກດື່ມກາເຟທີ່ແຊບຊ້ອຍ, ພວກເຮົາຂໍເຊີນທ່ານມາສຳຜັດກັບລົດຊາດ ແລະ ກິ່ນຫອມຂອງກາເຟອົບແຫ້ງ Ethiopian Yirgacheffe freeze-dried. ມັນເປັນການເດີນທາງທີ່ເລີ່ມຕົ້ນຈາກການຈິບຄັ້ງທຳອິດ, ສັນຍາວ່າຈະປຸກຄວາມຮູ້ສຶກຂອງທ່ານໄປສູ່ຄວາມສຳຄັນທີ່ແທ້ຈິງຂອງກາເຟເອທິໂອເປຍ.
ທັນທີທີ່ມີກິ່ນຫອມກາເຟທີ່ອຸດົມສົມບູນ - ລະລາຍໃນ 3 ວິນາທີໃນນ້ໍາເຢັນຫຼືຮ້ອນ
ທຸກໆຊິບແມ່ນຄວາມສຸກອັນບໍລິສຸດ.
ປະຫວັດຂອງບໍລິສັດ
ພວກເຮົາກໍາລັງຜະລິດກາເຟແຫ້ງພິເສດທີ່ມີຄຸນະພາບສູງເທົ່ານັ້ນ. ລົດຊາດແມ່ນຫຼາຍກວ່າ 90% ຄືກັບກາເຟທີ່ຜະລິດໃໝ່ຢູ່ຮ້ານກາເຟ. ເຫດຜົນຄື: 1. ກາເຟຄຸນນະພາບສູງ: ພວກເຮົາເລືອກກາເຟອາຣາບິກ້າ ຄຸນນະພາບສູງຈາກເອທິໂອເປຍ, ໂຄລົມເບຍ ແລະ ບຣາຊິນ. 2. ການສະກັດເອົາ Flash: ພວກເຮົາໃຊ້ເທກໂນໂລຍີການສະກັດເອົາ espresso. 3. ການອົບແຫ້ງ freeze ເປັນເວລາດົນ ແລະ ອຸນຫະພູມຕໍ່າ: ພວກເຮົາໃຊ້ການອົບແຫ້ງ freeze ເປັນເວລາ 36 ຊົ່ວໂມງຢູ່ທີ່ -40 ອົງສາເພື່ອເຮັດໃຫ້ຜົງກາເຟແຫ້ງ. 4. ການຫຸ້ມຫໍ່ສ່ວນບຸກຄົນ: ພວກເຮົານໍາໃຊ້ກະຕຸກຂະຫນາດນ້ອຍເພື່ອຫຸ້ມຫໍ່ຝຸ່ນກາເຟ, 2 ກໍາແລະດີສໍາລັບການດື່ມກາເຟ 180-200 ml. ມັນສາມາດຮັກສາສິນຄ້າໄດ້ 2 ປີ. 5. ຄົ້ນພົບໄດ້ໄວ: ຜົງກາເຟແຫ້ງແບບແຊ່ແຂງສາມາດລ້າງອອກໄດ້ໄວແມ້ແຕ່ຢູ່ໃນນ້ຳກ້ອນ.
ການຫຸ້ມຫໍ່ ແລະການຂົນສົ່ງ
FAQ
Q: ແມ່ນຫຍັງຄືຄວາມແຕກຕ່າງລະຫວ່າງສິນຄ້າຂອງພວກເຮົາແລະກາເຟແຫ້ງປົກກະຕິ?
A: ພວກເຮົາໃຊ້ກາເຟພິເສດ Arabica ທີ່ມີຄຸນນະພາບສູງຈາກ Ethiopia, Brazil, Colombia, ແລະອື່ນໆ. ຜູ້ສະຫນອງອື່ນໆໃຊ້ Robusta Coffee ຈາກຫວຽດນາມ.
2. ການຂຸດຄົ້ນຂອງຄົນອື່ນມີປະມານ 30-40%, ແຕ່ການສະກັດຂອງພວກເຮົາມີພຽງແຕ່ 18-20%. ພວກເຮົາພຽງແຕ່ເອົາເນື້ອໃນແຂງທີ່ມີລົດຊາດທີ່ດີທີ່ສຸດຈາກກາເຟ.
3. ພວກເຂົາເຈົ້າຈະເຮັດຄວາມເຂັ້ມຂົ້ນສໍາລັບກາເຟຂອງແຫຼວຫຼັງຈາກການສະກັດເອົາ. ມັນຈະເຈັບປວດລົດຊາດອີກເທື່ອຫນຶ່ງ. ແຕ່ພວກເຮົາບໍ່ມີຄວາມເຂັ້ມຂົ້ນໃດໆ.
4. ເວລາແຫ້ງຂອງ freeze ຂອງຄົນອື່ນແມ່ນສັ້ນກວ່າຂອງພວກເຮົາ, ແຕ່ອຸນຫະພູມຄວາມຮ້ອນແມ່ນສູງກວ່າຂອງພວກເຮົາ. ດັ່ງນັ້ນພວກເຮົາສາມາດຮັກສາລົດຊາດທີ່ດີກວ່າ.
ດັ່ງນັ້ນພວກເຮົາຈຶ່ງໝັ້ນໃຈວ່າກາເຟແຫ້ງແບບ freeze ຂອງພວກເຮົາແມ່ນປະມານ 90% ຄືກັບກາເຟທີ່ຜະລິດໃໝ່ຢູ່ຮ້ານກາເຟ. ແຕ່ໃນເວລານີ້, ຍ້ອນວ່າພວກເຮົາເລືອກເມັດກາເຟທີ່ດີກວ່າ, ສະກັດຫນ້ອຍລົງ, ໃຊ້ເວລາດົນກວ່າສໍາລັບການແຫ້ງແລ້ງ.
