ເຫດການອາກາດໜາວຂອງເອີຣົບໃນປີ 2024 ໄດ້ປ່ຽນຮູບແບບຄວາມຄິດຂອງຜູ້ຜະລິດອາຫານກ່ຽວກັບການຈັດຊື້ໝາກໄມ້. ການຫຼຸດລົງຂອງອຸນຫະພູມໃນຕົ້ນລະດູໃບໄມ້ປົ່ງໄດ້ທຳລາຍພືດຜົນຣາສເບີຣີສ່ວນໃຫຍ່ໃນເອີຣົບຕາເວັນອອກ ແລະ ພາກເໜືອ, ໂດຍສະເພາະໃນໂປແລນ, ອັງກິດ ແລະ ເຊີເບຍ. ແມ່ນແຕ່ຍີ່ຫໍ້ຊັ້ນນຳກໍ່ຕ້ອງຫຼຸດຜ່ອນການຜະລິດ ຫຼື ປັບປຸງຜະລິດຕະພັນຄືນໃໝ່ເນື່ອງຈາກມີໝາກໄມ້ຈຳກັດ.
ສຳລັບຫຼາຍໆຄົນ, ວິກິດການນີ້ໄດ້ເນັ້ນໃຫ້ເຫັນເຖິງຄວາມສ່ຽງຂອງການເພິ່ງພາອາໄສແຫຼ່ງທາງພູມສາດດຽວຫຼາຍເກີນໄປ. ຜູ້ນໍາເຂົ້າໄດ້ເລີ່ມຄົ້ນຫາຜູ້ຜະລິດທີ່ຕັ້ງຢູ່ໃນອາຊີ, ບ່ອນທີ່ສະພາບອາກາດ ແລະ ພື້ນຖານໂຄງລ່າງການອົບແຫ້ງແບບແຊ່ແຂງທີ່ຄວບຄຸມໄດ້ຮັບປະກັນຄວາມພ້ອມຕະຫຼອດປີ.
Richfield Food, ມີໂຮງງານທັງໃນປະເທດຈີນ ແລະ ຫວຽດນາມ, ສະເໜີວິທີແກ້ໄຂທີ່ຄົບຖ້ວນທີ່ສຸດ. ໂຮງງານຫວຽດນາມສະໜອງໝາກມ່ວງ IQF, ໝາກນັດ, ແລະ ໝາກເຜັດ, ໃນຂະນະທີ່ເວັບໄຊທ໌ຂອງຈີນສຸມໃສ່ ໝາກລາສເບີຣີແຫ້ງ, ໝາກສະຕໍເບີຣີ ແລະ ໝາກບູເບີຣີ — ຮັບປະກັນການສະໜອງຢ່າງຕໍ່ເນື່ອງໃນລະດູການ ແລະ ພືດຜົນທີ່ແຕກຕ່າງກັນ.
ການສູນເສຍຜົນຜະລິດຂອງໝາກລາສເບີຣີໃນເອີຣົບ (2024)
| ປະເທດ | ການສູນເສຍທີ່ຄາດຄະເນ (%) | ສາເຫດຫຼັກ |
| ໂປແລນ | 35% | ອາກາດໜາວຊ້າ, ການປະສົມເກສອນຫຼຸດລົງ |
| ເຊີເບຍ | 28% | ລະດູໃບໄມ້ປົ່ງຕົ້ນລະດູໜາວ |
| UK | 25% | ການປ່ຽນແປງຂອງອຸນຫະພູມ |
| ສະເປນ | 10% | ການຂາດແຄນນ້ຳ |
ຮູບແບບສອງຖານຊ່ວຍໃຫ້ Richfield ສາມາດສະເໜີຄຳໝັ້ນສັນຍາດ້ານປະລິມານທີ່ມີຄວາມຍືດຫຍຸ່ນ, ເສັ້ນທາງການຂົນສົ່ງທີ່ໄວຂຶ້ນໄປເອີຣົບ, ແລະ ການຫຸ້ມຫໍ່ທີ່ກຳນົດເອງສຳລັບລູກຄ້າຂາຍຍ່ອຍ ແລະ ອຸດສາຫະກຳ. ດ້ວຍການຮັບຮອງ BRC ເກຣດ A, ມາດຕະຖານອໍແກນິກ, ແລະ ປະສົບການໃນການສະໜອງຍີ່ຫໍ້ຕ່າງໆເຊັ່ນ Nestlé ແລະ Kraft, Richfield ເປັນຕົວແທນທາງເລືອກທີ່ເຊື່ອຖືໄດ້ໃນໄລຍະຍາວສຳລັບຜູ້ຊື້ທີ່ຊອກຫາຄວາມປອດໄພທ່າມກາງການປ່ຽນແປງຂອງສະພາບອາກາດ.
ເວລາໂພສ: ພະຈິກ-10-2025
